Crèmes Coco Citron vert Agargarisées

Publié le par Pinkette

Il me restait la moitié d'une boite de lait de coco et du citron vert et je me suis dit que j'avais déjà essayé ce mélange avec des perles du japon mais loulou n'avait pas aimé la consistance alors j'ai retenté cette recette mais sans les perles et avec de l'agar agar !

Cr-mes-coco-citron-vert.jpg

Il vous faut:
- 1/2 boite de lait de coco 
- Les zestes d'un citron vert
- 4 cs de crème
- 4 cs de sucre
- 1 petite cc d'agar agar

Mélangez la crème avec le lait de coco et râpez les zestes de citron sur le mélange, ajoutez le sucre et l'agar agar puis portez à ebbulition 2 minutes en surveillant. Laissez refroidir puis disposez dans des pots puis placez les au frais pendant 2 à 3 heures.

Publié dans Ptites douceurs

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Choumie 07/02/2008 20:51

Dans mon petit colis que je te destine, pour te remercier du tiens qui m'a fait énormément plaisir, je voulais y insérer de l'agar agar mais je vois que tu connais alors il y aura d'autres surprises !!

Eliz 05/02/2008 20:06

Une crème légère, exotique et parfumée à souhait qui a tout pour séduire!