Cake moelleux poire et amande

Publié le par Loute31

Un bon ptit cake pour le ptit dej ou le gouter !

 

Cake-Poire-Amande.JPG

 

Il vous faut:

 

- 200g de farine

- 50g de poudre d'amande

- 120 g de sucre (ici moitié blanc moitié roux)

- 2 oeufs

- 80g de beurre

- 1 compote pomme poire

- 1 boite de poire au sirop

- 1 sachet de levure

 

Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la poudre d'amande, mélangez la farine et la levure puis ajoutez là. Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange avec la compote.

Une fois le mélange lisse ajoutez les poires en cubes ou gros morceaux selon votre préférence.

Placez dans un moule à cake beurré et fariné, enfournez 30 minutes à 180°C.

 


Publié dans Ptites douceurs

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Amélie 30/05/2011 21:07


Mmmh parfait ce cake ! :)
Bonne soirée, bises


Loute31 31/05/2011 17:40



Merci bonne soirée miss !



Pauline 30/05/2011 12:00


J'en prendrai bien une tranche ^^


Cathy de "la cuisine de Cathy" 30/05/2011 07:24


ton cake doit être super moelleux avec des morceaux de fruits, bien tentante ta recette...
Bonne journée


Loute31 31/05/2011 17:41



Oui il est très moelleux grâce à la compote ! merci de ton commentaire !! bonne soirée !



Gribouillou 29/05/2011 20:19


Le mélange amande-poire est super ! Ce doit être un très bon cake ! En tout cas, j'en mangerai bien un bout.


Loute31 31/05/2011 17:41



En effet ça se marie très bien !!