Top articles
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Crèmes Chocolat Café
Un peu de réconfort pendant ce déménagement qui demande tant d'efforts autant pour le ménage que pour faire les cartons ! Cette recette est inspirée de l'article du 13/06 intitulé "Petites Crèmes Chocolat" Il vous faut: Pour la crème chocolat: - 12 g...
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Essai: Pain sans pétrissage
Lors de ma visite quotidienne de mes blogs préférés j'ai trouvé une recette de pain sans pétrissage, ça m'avais l'air alléchant donc je me suis lancée ! Pour la recette, elle se trouve sur le blog de Cooky Monster Ces petits pains sont délicieux ! La...
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Chéri Chéri a une envie de chocolat
...donc je m'éxécute :D et réalise cette petite mousse ! Il vous faut: 3 blancs d'oeufs, 1 jaune, 1 feuille de gélatine, une plaque de chocolat patissier, un peu d'eau, une pincée de sel. J'ai bien entendu monté les blancs en neige à la main comme toujours...
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"Comptoir du Nouveau Monde" Brouage (17)
Super restau dans une petite rue de cette cité fortifiée dans les marais charentais. Vous y trouverez déjà un super décors, mobilier en bois massif, musique sympa et surtout vous pourrez y gouter en apéro de l'hypocras !!! La carte vous propose aussi...
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Feuilletés en salade
Une envie de feuilletés ?! Alors on tente deux sortes de feuilletés, chevre fondu herbes de provence tomate séchée et l'autre knaki herbes de provence tomate fraiche. Quelques légumes, le reste des knakis, quelques croutons aillés et une sauce moutardée...
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Soupe de potiron
La fraicheur du mois d'octobre s'installe doucement et le soir on a bien envie de se réchauffer avec une bonne soupe de légumes et surtout de saison ! Il vous faut: - Du potiron - 2 carottes - 1 oignon - Au choix 2 patates - 1 cs d'huile Tout dabord enlevez...
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Quand vient la fin de l'été...
Je suis désolée encore une fois pour le retard dans la publication des articles mais je ne suis pas beaucoup à la maison ces derniers temps ! Voilà donc des photos de la semaine derniere, des images qui sentent bon l'été et qui nous rappellent que les...
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Lumaconis farcis
Voilà j'ai testé ces fameuses pâtes qu'on se doit de farcir à sa manière et surtout comme on aime ! En ce qui me concerne j'ai fais simple mais délicieusement bon ! Il vous faut: - 4 steacks hachés - 1 gros oignon - 1 à 2 gousses d'ail - 2 boite de concentré...
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Tian de Légumes
Il faut finir les légumes et comme samedi on a mangé un super vrai tian délicieux dans un plat immense en espece de gré (la maman de stéphan cuisine trop bien ! oui Stéphan c'est le gentil collegue de Loulou qui nous laisse sa location et qui emmenage...
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Mes 1ères Verrines Salées !
Bon je me disais bien que je ne tiendrais pas jusqu'au déménagement sans vous mettre de nouvelles recettes ! J'espere vraiment vite récupérer internet ! Mon blog va me manquer, mais je vous mettrais toutes les nouvelles recette de coté en attendant comme...
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Charlotte Carambar Chocolat Poire
Bon c'est un essai, je vois des sublimes desserts sur beaucoup de blogs, je me trouvais piètre patissière alors je commence à faire quelques essais pour "être dans le coup !" Surtout que je ne dispose que des moyens du bord, je n'ai pas de gros budget...
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Bonjour moi c'est Sushi
J'ai constaté que beaucoup de blogueuses exposent la vie de leur chers animaux domestiques et entre autre des chats donc je me suis dit :"pourquoi pas présenter les tribulations de ma petite Sushi !" Bonjour je m'appelle Sushi et je suis née en cette...
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I'm back !
Et oui ! Après quelques jours d'absence du au déménagement et à mon nouveau boulot (et surtout au retard de Free...) je suis de retour ! Tout s'est bien passé ! Le déménagement, les meubles à monter.... On s'est vraiment défoncé mais on a tenu les délais...
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Gateau de potimaron au gruyère
Après avoir tant attendu voici la recette issue de vie pratique gourmand quelque peu modifiée: La photo de famille: Il vous faut: - 300g de potimarron - 35g de farine - 75 cl de lait - 10 g de beurre - 2 oeufs - 100g de gruyère (dans la recette originale...
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Flan Vanille Citron
Voici une recette du magazine Vie Pratique Gourmand, pour une fois je tente de suivre à la lettre une recette ! Il vous faut: - 35 cl de lait - 4 oeufs - 20g de beurre - 100g de sucre en poudre - 75g de farine - 1 citron non traité - 1 gousse de vanille...
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Riz à la fromagée du larzac
Ou comment apporter sa contribution au Jeu "C'est dans la boite" du blog Bretzel et Café Crème Il vous faut: - 1 cs de fromagée du larzac (le fond du pot) - 1 cs de yaourt à la grecque - 1 reste de riz (environ 5 cs) - Sel, Poivre - Piment d'espelette...
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Rhum Arrangé Vanille
Grâce à papa et aux quelques sorties de loulou avec ses collegues nous avons découvert le rhum arrangé ! Celà se fait beaucoup en Guadeloupe ! D'ailleurs j'en profite pour mettre une photo d'un marché en guadeloupe (photo de vacances de papa !) Nous voilà...
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Un ptit dessert léger, gelée café/Whisky et chantilly cannelle
Un dessert inspiré de l'irish coffee qu'on adore par ici !! Il vous faut: - 25 cl de café fort (deux petites tasses d'expresso) + 1 cs de whisky - 2 feuilles et demi de gélatine alimentaire - 1 cs de sucre ou comme moi 20 gouttes d'édulcorant hermesetas...
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Taboulé Fraicheur
Vu les températures de ces derniers jours on cherche la fraicheur ! Alors voilà mon taboulé préféré ! Il vous faut: 2 tomates 1 oignon 1 petit poivron rouge 1 demi concombre 1 citron (jus + zestes) une poignée de raisins secs 2 verres de semoule Environ...
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Cuisin'easy et l'atelier sorbet
Pour Noel dernier mon loulou m'a offert un chèque cadeau très spécial.... Une participation à un cours de cuisine de mon choix. Wahou trop bien !! Je n'avais jamais fais ça de ma vie et j'en suis ressortie ravie !!! Le 1er cours concernait la cuisine...
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Tartare de saumon à l'aneth
J'adooooore le saumon et surtout en tartare ou carpaccio ! J'ai retrouvé au fond de mon congel dans une boite quelques pavés de saumon ! Je les ai décongelé et je les ais mis à mariner ! A déguster bien frais ! Il vous faut: 2 pavés de saumon 1 citron...
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Poulet Vindaloo
J'ai déniché un super bouquin de cuisine indienne où les recettes sont bien expliquées alors après avoir effectué quelques achats d'épices qui ne figuraient encore pas dans la longue liste de ceux déjà présent dans mon placard je me suis mise aux fourneaux...
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Verrines Saumon - Mousse d'aneth
Je continu dans mes essais de verrines, comme le saumon est en promo en ce moment j'en ai acheté un petit paquet et voici ce que j'en ai fait : Il vous faut: - 1 briquette de creme liquide entière - 2 cs d'aneth (fraiche ou séchée) - Sel, Poivre - Jus...
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Muffins Chocolat - crème de marron
Recette très largement inspirée du blog Cuisiner...tout simplement et de sa recette des Muffins aux pommes et son coeur fondant à la crème de marrons Il vous faut: - 250g de farine - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 20 cl de lait - 1 oeuf...
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Envie de fruits de mer !
J'ai dans mon congel un paquet de mélange de fruits de mer, il me fait bien envie avec un peu de creme et du jus de citron...miam !! Oh et que vois-je, il reste des gambas !!! C'est parti pour l'air marin ! Il vous faut: 4 gambas 2 poignées de mélange...