Confiture Kiwi Citron vert
En surfant sur le blog de Sab : Cooky Monster, je suis tombée sur une recette de confiture Kiwi citron vert et je m'en suis inspirée pour finir mes kiwis ! Je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais j'ai improvisé comme d'hab !
Il vous faut:
- 6 kiwis
- 4 cs de sucre
- 1 à 2 jus de citron vert et ses zestes
- 2 feuilles de gélatine
Epluchez et écrasez les kiwis (j'ai fais avec les mains ! Bien propres les mains hin !)
Dans une casserole faites chauffer la purée de kiwi avec le sucre le jus de citron vert et les zestes.
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide, essorez là et ajoutez là au mélange, faites la fondre, laissez réduire un peu le mélange puis versez dans un pot de confiture vide et propre.
Fermez le pot, retournez le sur un torchon et laissez refroidir !
Bonne dégustation !
Il vous faut:
- 6 kiwis
- 4 cs de sucre
- 1 à 2 jus de citron vert et ses zestes
- 2 feuilles de gélatine
Epluchez et écrasez les kiwis (j'ai fais avec les mains ! Bien propres les mains hin !)
Dans une casserole faites chauffer la purée de kiwi avec le sucre le jus de citron vert et les zestes.
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide, essorez là et ajoutez là au mélange, faites la fondre, laissez réduire un peu le mélange puis versez dans un pot de confiture vide et propre.
Fermez le pot, retournez le sur un torchon et laissez refroidir !
Bonne dégustation !
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