Verrines Betterave Feta
Celà fait plusieurs jours que je me demande comment "déstructurer" ma salade betteraves feta menthe, il faut dire qu'au boulot j'ai tout le temps pour y réfléchir et je me note toutes mes idées sur un ptit bout de papier !
Ce midi je me suis lancée dans la réalisation des verrines betterave feta (sans menthe malheureusement !)
Il vous faut:
- 4 jolies betteraves
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de creme liquide
- de la feta
- 2 petites gousses d'ail
Tout dabord coupez vos betteraves grossierement puis mixez les avec une cs d'huile d'olive.
Disposez cette purée dans le fond de vos verrines.
Ensuite ecrasez la feta ajoutez les 2 cs de creme liquide pour que le mélange soit plus homogène, émincez l'ail et ajoutez le au fromage.
Disposez la feta sur la purée de betterave puis poivrez.
Servez bien frais !
Ce midi je me suis lancée dans la réalisation des verrines betterave feta (sans menthe malheureusement !)
Il vous faut:
- 4 jolies betteraves
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de creme liquide
- de la feta
- 2 petites gousses d'ail
Tout dabord coupez vos betteraves grossierement puis mixez les avec une cs d'huile d'olive.
Disposez cette purée dans le fond de vos verrines.
Ensuite ecrasez la feta ajoutez les 2 cs de creme liquide pour que le mélange soit plus homogène, émincez l'ail et ajoutez le au fromage.
Disposez la feta sur la purée de betterave puis poivrez.
Servez bien frais !
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