Gateau Chocolat-Beurre Salé
Chose promise chose due c'est un peu en retard que je vous livre la recette du gateau au chocolat et au beurre salé issue de vie pratique gourmand du mois de février ;)
La photo de famille:
Il vous faut:
- 200g de beurre salé
- 200g de chocolat
- 200g de sucre
- 5 oeufs
- 100 g de farine
- 15g de beurre doux pour beurrer le plat ;)
Préchauffez le four th 6, faites fondre le chocolat et le beurre salé. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'a blanchiment, incorporez la farine puis le chocolat/beurre fondu.
Beurrez le plat à cake puis farinez-le legerement, versez y la pate puis faites le cuire 35 minutes à 180°.
Laissez le refroidir puis placez-le au froid pendant environ 2h, démoulez-le et degustez avec eventellement une crème anglaise ;)
Le verdict après dégustation: évitez le beurre avec des grains de sel dedans et sinon c'est pas dutout light c'est même bien gras et bien réconfortant après une dure semaine de boulot !
La photo de famille:
Il vous faut:
- 200g de beurre salé
- 200g de chocolat
- 200g de sucre
- 5 oeufs
- 100 g de farine
- 15g de beurre doux pour beurrer le plat ;)
Préchauffez le four th 6, faites fondre le chocolat et le beurre salé. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'a blanchiment, incorporez la farine puis le chocolat/beurre fondu.
Beurrez le plat à cake puis farinez-le legerement, versez y la pate puis faites le cuire 35 minutes à 180°.
Laissez le refroidir puis placez-le au froid pendant environ 2h, démoulez-le et degustez avec eventellement une crème anglaise ;)
Le verdict après dégustation: évitez le beurre avec des grains de sel dedans et sinon c'est pas dutout light c'est même bien gras et bien réconfortant après une dure semaine de boulot !
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