Cake moelleux poire et amande
Un bon ptit cake pour le ptit dej ou le gouter !
Il vous faut:
- 200g de farine
- 50g de poudre d'amande
- 120 g de sucre (ici moitié blanc moitié roux)
- 2 oeufs
- 80g de beurre
- 1 compote pomme poire
- 1 boite de poire au sirop
- 1 sachet de levure
Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la poudre d'amande, mélangez la farine et la levure puis ajoutez là. Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange avec la compote.
Une fois le mélange lisse ajoutez les poires en cubes ou gros morceaux selon votre préférence.
Placez dans un moule à cake beurré et fariné, enfournez 30 minutes à 180°C.
Publicité