La fin du roti de porc ? A l'indienne !!
J'ai fais un roti de porc l'autre jour, tout bête revenu avec des oignons, recouvert d'eau avec un bouillon de légumes ! Je cours pas trop apres, donc je me suis dit aller ce soir on le finit à l'indienne !
J'ai donc utilisé:
la fin du roti de porc (4 bonnes tranches) que j'ai coupé en cubes.
3 bonnes cuillères à soupe de curry
1 cuillère à soupe de coriandre
Le jus d'un citron vert
une petite brique de lait de coco
Dans une casserole vous faites revenir les cubes de viande, vous ajoutez les épices, remuez et faites chauffer.
Ajoutez le jus du citron vert et le lait de coco, remuez et servez chaud avec du riz par exemple !
J'ai donc utilisé:
la fin du roti de porc (4 bonnes tranches) que j'ai coupé en cubes.
3 bonnes cuillères à soupe de curry
1 cuillère à soupe de coriandre
Le jus d'un citron vert
une petite brique de lait de coco
Dans une casserole vous faites revenir les cubes de viande, vous ajoutez les épices, remuez et faites chauffer.
Ajoutez le jus du citron vert et le lait de coco, remuez et servez chaud avec du riz par exemple !
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