Envie de fruits de mer !
J'ai dans mon congel un paquet de mélange de fruits de mer, il me fait bien envie avec un peu de creme et du jus de citron...miam !!
Oh et que vois-je, il reste des gambas !!!
C'est parti pour l'air marin !
Il vous faut:
4 gambas
2 poignées de mélange de fruits de mer
1 citron
2 à 3 cuillere de creme liquide
1 gousse d'ail
Sel,Poivre
Un peu d'huile d'olive
Faites chauffer une poêle avec huile d'olive, ajouter les fruits de mer et gambas (ça décongèle dans la poêle), laisser fondre et une fois le tout décongelé ajouter la gousse d'ail coupée en deux.
Ajouter le sel. A la fin de la cuisson déglacez avec le jus du citron et ajoutez la creme.
Bon apétit !!!
Et le dressage avec le risotto:
Oh et que vois-je, il reste des gambas !!!
C'est parti pour l'air marin !
Il vous faut:
4 gambas
2 poignées de mélange de fruits de mer
1 citron
2 à 3 cuillere de creme liquide
1 gousse d'ail
Sel,Poivre
Un peu d'huile d'olive
Faites chauffer une poêle avec huile d'olive, ajouter les fruits de mer et gambas (ça décongèle dans la poêle), laisser fondre et une fois le tout décongelé ajouter la gousse d'ail coupée en deux.
Ajouter le sel. A la fin de la cuisson déglacez avec le jus du citron et ajoutez la creme.
Bon apétit !!!
Et le dressage avec le risotto:
Publicité