Truffade Tomme de Savoie
Pour notre petite soirée nous continuons dans l'ultra pas light...
Mais oui ce n'est pas souvent qu'on en mange donc cette truffade se doit d'être exceptionnelle !
Il vous faut:
- 6 à 7 grosses pommes de terre
- 400 à 500g de lardons fumés
- De la Tomme de Savoie (selon le gout, moi j'ai acheté 1 demi fromage)
- 2 à 3 gousses d'ail
Epluchez et faites cuire les pdt environ 20 min.
Coupez les en cubes moyen.
Dans une grosse gamelle faites saisir les lardons avec les gousses d'ail coupés grossierement.
Ajoutez les cubes de pdt.
Enlevez la croute du fromage et coupez les fromage en morceaux moyen.
Ajoutez les à la préparation et laissez fondre en remuant régulierement pour éviter que ça attache.
Dégustez bien chaud avec un ptit vin blanc, nous c'était un vin de Savoie et ajoutez pourquoi pas un peu de salade verte.
Mais oui ce n'est pas souvent qu'on en mange donc cette truffade se doit d'être exceptionnelle !
Il vous faut:
- 6 à 7 grosses pommes de terre
- 400 à 500g de lardons fumés
- De la Tomme de Savoie (selon le gout, moi j'ai acheté 1 demi fromage)
- 2 à 3 gousses d'ail
Epluchez et faites cuire les pdt environ 20 min.
Coupez les en cubes moyen.
Dans une grosse gamelle faites saisir les lardons avec les gousses d'ail coupés grossierement.
Ajoutez les cubes de pdt.
Enlevez la croute du fromage et coupez les fromage en morceaux moyen.
Ajoutez les à la préparation et laissez fondre en remuant régulierement pour éviter que ça attache.
Dégustez bien chaud avec un ptit vin blanc, nous c'était un vin de Savoie et ajoutez pourquoi pas un peu de salade verte.
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