Soupe Chinoisante
Au boulot avec tous les produits différents que je vois passé forcément ça fais germer des idées de plat dans ma petite tête !
Dernièrement j'ai vu passer des soupes chinoises toutes prêtes à réchauffer au micro ondes, plutôt que d'en acheter j'ai décidé d'en faire moi même.
Il vous faut:
- 2 blancs de poulet
- 2 plaques de nouilles chinoises
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 cs de gingembre frais émincé
- 1 cs de sauce soja
- 1 cs de nuoc man
- 1 cc de sucre
- 1 demi bouillon cube volaille
- 1 cs d'huile de sésame
Tout d'abord émincez la viande et les légumes, faites les revenir dans l'huile de sésame avec le gingembre.
A coloration ajoutez la sauce soja, le nuoc man et le sucre, laissez cuire 5/10 min.
Mouillez à hauteur et ajoutez le demi cube de bouillon de volaille puis une fois que le liquide bout vous pouvez ajouter les nouilles.
Laissez cuire 10/15 min puis servez bien chaud.
Dernièrement j'ai vu passer des soupes chinoises toutes prêtes à réchauffer au micro ondes, plutôt que d'en acheter j'ai décidé d'en faire moi même.
Il vous faut:
- 2 blancs de poulet
- 2 plaques de nouilles chinoises
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 cs de gingembre frais émincé
- 1 cs de sauce soja
- 1 cs de nuoc man
- 1 cc de sucre
- 1 demi bouillon cube volaille
- 1 cs d'huile de sésame
Tout d'abord émincez la viande et les légumes, faites les revenir dans l'huile de sésame avec le gingembre.
A coloration ajoutez la sauce soja, le nuoc man et le sucre, laissez cuire 5/10 min.
Mouillez à hauteur et ajoutez le demi cube de bouillon de volaille puis une fois que le liquide bout vous pouvez ajouter les nouilles.
Laissez cuire 10/15 min puis servez bien chaud.
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