Nouilles sautées aux petits légumes
Une recette rapide et facile au wok !
Une manière délicieuse d'utiliser une plaque de nouilles chinoises achetées lors du nouvel an (chinois bien sur !!)
Il vous faut:
- 1 petit poivron
- 1 oignon nouveau
- 1 gousse d'ail
- 3 ou 4 feuilles de chou vert frisé
- 2 filet de poulet coupés en cubes
- 2 cs d'huile de sésame
- 3 à 4 cs de sauce soja
- 1 plaque de nouilles
Faites saisir les cubes de poulet dans l'huile de sésame dans le wok. Une fois doré, réservez-les.
Coupez les légumes en cubes et mettez les à cuire dans le wok.
Une fois tendres ajoutez la viande et laissez cuire 5/10 min en remuant de temps en temps.
Ajoutez la sauce soja.
Pendant ce temps faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
Quand les nouilles sont cuites, ajoutez les dans le wok et mélangez bien. Ajoutez à nouveau de la sauce soja si necessaire.
Servez bien chaud et régalez vous !