Hachis Parmentier à ma façon
Il faut bien faire quelquechose à manger et ce soir j'avais envie de faire un truc à base de pommes de terre et surtout il me fallait de la viande au menu pour mon homme !
Donc me voilà lancée dans le hachis parmentier.
Il vous faut:
- Des pommes de terre (quantité selon le nombre de personnes)
- De la viande hachée (pour nous 2 steacks hachés)
- Des lardons (pour nous une boite de 200g)
- Des oignons (pour nous 3 oignons avancés)
- Du lait pour la purée
- Sel, Poivre, Muscade
Faites cuire les pommes de terre un peu plus de 20 min pour qu'elles soient plus faciles à écraser.
Epluchez les puis écrasez les dans un saladier (ou passez les au moulin à légumes si vous avez la chance d'en posséder un) versez peu à peu le lait afin d'obtenir une purée bien lisse, n'oubliez pas de saler, vous pouvez également ajouter la muscade, moi je l'ai mise pour la déco à la fin.
Emincez les oignons, faites les cuire avec les lardons et la viande hachée.
Une fois cuit, versez le mélange dans un plat à gratin ou celui que vous chante !
Recouvrez de purée et saupoudrez de muscade ou de gruyère.
Bon app !!
Donc me voilà lancée dans le hachis parmentier.
Il vous faut:
- Des pommes de terre (quantité selon le nombre de personnes)
- De la viande hachée (pour nous 2 steacks hachés)
- Des lardons (pour nous une boite de 200g)
- Des oignons (pour nous 3 oignons avancés)
- Du lait pour la purée
- Sel, Poivre, Muscade
Faites cuire les pommes de terre un peu plus de 20 min pour qu'elles soient plus faciles à écraser.
Epluchez les puis écrasez les dans un saladier (ou passez les au moulin à légumes si vous avez la chance d'en posséder un) versez peu à peu le lait afin d'obtenir une purée bien lisse, n'oubliez pas de saler, vous pouvez également ajouter la muscade, moi je l'ai mise pour la déco à la fin.
Emincez les oignons, faites les cuire avec les lardons et la viande hachée.
Une fois cuit, versez le mélange dans un plat à gratin ou celui que vous chante !
Recouvrez de purée et saupoudrez de muscade ou de gruyère.
Bon app !!
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