Lumaconis farcis
Voilà j'ai testé ces fameuses pâtes qu'on se doit de farcir à sa manière et surtout comme on aime !
En ce qui me concerne j'ai fais simple mais délicieusement bon !
Il vous faut:
- 4 steacks hachés
- 1 gros oignon
- 1 à 2 gousses d'ail
- 2 boite de concentré de tomates (ou tomate en boites)
- 1 peu d'huile d'olive
- Sel Poivre
- Gruyère
Tout d'abord coupez grossierement l'oignon, l'ail et la viande.
Faite chauffer une poêle avec un peu d'huile, saisissez la viande avec l'oignon et l'ail, salez poivrez.
En fin de cuisson incorporez le concentré de tomate.
Mixez le tout au robot.
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet puis farcissez les de ce mélange.
Disposez les dans un plat allant au four.
Diluez l'autre boite de concentré de tomate dans un peu d'eau puis versez ce mélange par dessus les pates, ajoutez un peu de gruyère pour la gourmandise puis enfournez pendant une bonne vingtaine de minutes.
Bon appétit !
En ce qui me concerne j'ai fais simple mais délicieusement bon !
Il vous faut:
- 4 steacks hachés
- 1 gros oignon
- 1 à 2 gousses d'ail
- 2 boite de concentré de tomates (ou tomate en boites)
- 1 peu d'huile d'olive
- Sel Poivre
- Gruyère
Tout d'abord coupez grossierement l'oignon, l'ail et la viande.
Faite chauffer une poêle avec un peu d'huile, saisissez la viande avec l'oignon et l'ail, salez poivrez.
En fin de cuisson incorporez le concentré de tomate.
Mixez le tout au robot.
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet puis farcissez les de ce mélange.
Disposez les dans un plat allant au four.
Diluez l'autre boite de concentré de tomate dans un peu d'eau puis versez ce mélange par dessus les pates, ajoutez un peu de gruyère pour la gourmandise puis enfournez pendant une bonne vingtaine de minutes.
Bon appétit !
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