Verrines Aubergine Ricotta Coppa

Publié le par Pinkette

Comme vous vous en doutez j'ai eu des cadeaux relatifs à la cuisine et mon frero m'a offert deux livres dont un sur les verrines.

J'ai testé une des recettes de ce bouquin et c'est vraiment un régal !

verrines-Aubergine-Ricotta-coppa.jpg



En superposition Caviar d'aubergine, Ricotta et quelques tranches de coppa disposées selon l'humeur !

Mon conseil: Vous pouvez ajouter du vinaigre balsamique sur la ricotta ou pourquoi une pincée d'épices ou d'herbes de votre choix
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Publié dans Apéro !

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