Palmiers à la tapenade
Ce week end j'avais mes beaux parents et j'en ai profité pour préparer quelques ptites choses sympatique et surtout des mets qui conviennent tout a fait au temps qu'il fait !!! Rien de tel que des ptits feuilletés au gout du sud servi avec un ptit rosé bien frais !
Il vous faut:
- 1 pâte feuilletée
- 3 à 4 cs de tapenade (ici de la noire mais vous pouvez tout aussi mettre de la verte)
Déroulez votre pate puis étalez dessus la tapenade, roulez des deux côtés vers le milieu afin de réaliser un palmier, mettez au frais afin que le pâte soit un peu plus ferme puis découpez la en tranches, disposez les palmiers au four 20 min à 180°C
Pour être plus précise l'idée de faire ces ptits palmiers m'est venue de l'apéro servi au resto où nous sommes allés dimanche midi, ils servaient des ptites flutes à l'anchoïade. Au passage un peu de pub pour le meilleur resto à cassoulet de la région : http://www.hostellerieetienne.com/ je vous le conseille vivement notamment à amélie qui est dans la région midi pyrenees.