Encore une tarte qui sent l'été...

....parce qu'on s'en lasse pas !! Pour tout vous avouer il sagit d'une recette qui date de la semaine derniere car depuis mardi soir je suis au régime soupe compotes et purée pour cause de dents de sagesse !! et comme ça me manque de cuisiner et de manger !! vivement que ce soit fini !!

Trève de bavardage passons à la recette !!!

Il vous faut:

- 1 pâte feuilletée

- 4 à 5 tomates

- 1 poivron jaune

- 2 boules de mozzarella

- 2 cs de moutarde

Déroulez la pâte feuilletée, faites la précuire 15 minutes à 180°C

Etalez la moutarde en fond de tarte, disposez les tranches de tomates et de mozzarella de façons à les faire se chevaucher (ici j'alterne 3 tranches de tomates / 1 tranche de mozza) en dernier disposez les lamelles de poivron jaune puis placez la tarte au four 25 min à 180°.

Et ensuite régalez vous !!