Ma passion, la cuisine !

J'ai eu une envie de pâtes mais équilibre du repas oblige il nous faut des légumes, qu'à celà ne tienne j'y ajoute des tomates, des courgettes et des aubergines. Un peu d'ail pour l'assaisonnement, sel poivre et bien sure un peu de gruyère rapé ! Prendre...

Misère misère, pauvre Loulou, il n'a plus de dessert au chocolat, il déprime sur le canapé (oui il y passe tous ses week end !), alors pauvre de moi je me suis laissée attendrir par ce regard de matou battu. Au boulot ! Il me faut: 1 pomme, une demi tablette...

Hier soir je pensais faire des pates et finalement loulou s'est manifesté quelques heures avant le repas en ralant depuis le canapé "J'ai envie de pizza !!!" Donc du coup je me suis mise à cuisiner mais j'ai passé un accord avec lui en disant "si on mange...

Une envie de feuilletés ?! Alors on tente deux sortes de feuilletés, chevre fondu herbes de provence tomate séchée et l'autre knaki herbes de provence tomate fraiche. Quelques légumes, le reste des knakis, quelques croutons aillés et une sauce moutardée...

Chéri Chéri râle parce que y'a rien pour l'apéro alors zou c'est parti on fais les fonds de placard !! Alors que nous reste-t-il ?! Un oeuf, des herbes de provence, une tomate, des cornichons, c'est parti !!!!! Une omelette plus tard voilà le résultat...

Inspirée par le Lassi à la mangue de Cyril Lignac, j'ai improvisé un petit mix de fruits exotiques ! Il vous faut : 1 mangue, 1 banane, 3 à 4 cuillères à soupe de lait de coco, un citron vert de préférence ou jaune si vous n'avez que ça en stock, un sachet...

...donc je m'éxécute :D et réalise cette petite mousse ! Il vous faut: 3 blancs d'oeufs, 1 jaune, 1 feuille de gélatine, une plaque de chocolat patissier, un peu d'eau, une pincée de sel. J'ai bien entendu monté les blancs en neige à la main comme toujours...

Restaurant Gastronomique ! Incroyable je crois que c'est le mot le plus adapté à cet endroit ! C'est un tout petit restaurant tenu par un jeune chef qui fait de merveilleux plats ! Completement perdu dans la campagne berrichone ce restaurant et surtout...

Purée de Fenouil-Pommes de terre et escalopes de dinde à l'indienne ! J'ai utilisé : Pour la purée: 2 bulbes de fenouil, 3 pommes de terre, 2 cuilleres à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, sel et poivre. Pour la viande: 2 grosses escalopes de dinde,...

Pour l'apéro une autre déclinaison de roulés, cette fois ci au poivron et au jambon ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée, 1 poivron rouge, 2 carrés frais (ou Kiri) 1 poignée de gruyère, 4 tranches de jambon, une poignée d'herbes de provence. Déroulez la...