Ma passion, la cuisine !

Grâce à papa et aux quelques sorties de loulou avec ses collegues nous avons découvert le rhum arrangé ! Celà se fait beaucoup en Guadeloupe ! D'ailleurs j'en profite pour mettre une photo d'un marché en guadeloupe (photo de vacances de papa !) Nous voilà...

Comme il faut manger des fruits, j'ai décidé de tous les passer en salade ! Petite improvisation avec ce qu'il reste ! Il vous faut, un petit melon, une banane, une poire, le jus d'un demi citron vert, des raisins secs, quelques feuilles de menthe. Quelques...

Après avoir passé la journée à visiter plusieurs blogs de cuisine celà m'a inspiré pour réaliser des petits roulés pour l'apéro ! Il vous faut donc , Une pate feuilletée du bacon (environ 5 à 7 tranches) un ou deux carrés frais ou des kiri du gruyere...

Comme je me lève toujours plus tôt que lui, j'ai décidé de lui préparer un gateau au chocolat, servi avec un bon café noir et un jus de pamplemousse bien frais ! Je vous le dit...il est chouchouté mon loulou ! Voilà ce qu'il reste apres le petit dej...

Pour le repas de ce soir j'ai envie de légumes et de saveurs méditerranéennes ! C'est parti pour un gratin de légumes ! Il vous faut: 2 belles tomates, une courgette ou 2 selon la taille, de l'ail, de la chapelure ou des biscottes écrasées, de la fêta...

Voyons voyons il me reste dans mon frigo un pavé de saumon à utiliser d'urgence, que faire ?! En ce moment j'essai de cuisiner light étant donné que depuis quelques mois j'ai eu une grosse prise de poids donc c'est parti pour une papillote de saumon !...

Envie de frais, envie de fruits, voilà le résultat : Un mini melon en billes, une mange en cubes, des fraises coupées en "quartiers", une banane en rondelles, quelques cuillères à soupe de rhum de guadeloupe (merci papa qui nous l'a ramené direct du producteur...

Et oui, après avoir acheté deux boites de champignons de Paris frais je me disais : "chouette je vais préparer tout ça en apéro avec une petite sauce !" et finalement chéri chéri m'annonce qu'il n'aime pas les champignons ( oh misère je ne savais pas...

On se croirait au début de l'été donc j'ai pensé qu'un caviar d'aubergines serait le bienvenue ! Il vous faut pour 2 personnes, une belle aubergine, de l 'ail, de l'huile d'olive ( ou de sésame ) Et bien sur du citron: Préchauffez votre four à 200°, enfournez...

Le week end on a le temps de cuisiner, donc ce soir on s'est bien régaler ! Au menu entrecote, pommes de terre au four et guacamole puis en dessert salade de fruit maison avec framboises, fraises, mandarine, banane et menthe avec une cuillere a soupe...