Ma passion, la cuisine !

On dit merci qui ??? merci amélie qui m'a bien tentée avec ce livre fort bien expliqué !! Pour réaliser une brioche il vous faut: - 2 cc de levure de boulanger instantanée - 60g de sucre - 500g de farine type 45 - 2 oeufs + compléter en lait pour obtenir...

Enfin je ne me fais pas de fleur mais à l'unanimité (oui même doudou !! pourtant juré très critique !!) tout le monde a adoré ! Dingue quand on pense que c'était plutôt fait au pifomètre ! Il vous faut (toujours pour 7 !!) - 1 kg de viande hachée de boeuf...

Un dessert tout simple pour cloturer notre diner de lundi soir !! enfin quand je dis cloturer....en faite ce sont plutôt les cerises à l'eau de vie de maman qui ont cloturé la fiesta mdr Pour 7 personnes: - 1 ananas - 7 ptites brochettes en bois - 1 noix...

Lundi soir nous recevions du monde et comme il se doit je nous ai préparé des ptites amuses bouche plutôt léger mais surtout gourmand ! Pour réaliser ces ptits roulés il vous faut: (ici recette pour 20 à 22 pièces ou 2 "boudins") - 15 à 18 tranches de...

Très prochainement...... Pour l'apéro des petits roulés saumon/tartare Pour le plat une moussaka délicieuse avec du cumin huuum Et pour le dessert un ptit quelquechose à base d'ananas frais !! Moi j'm'en vais surveiller le chat qui fais que des betises...

Pour une entrée c'est parfait ou juste pour découper en ptites tranches pour l'apéro !! Il vous faut: - 1 pâte feuilletée - 1 boite d'épinard haché (une petite boite) - 1 buche de chèvre - 4 oeufs - 2 cs de lait - sel et poivre Faites précuire la pâte...

J'ai ressorti ma MAP du placard !!! Je suis ravie même si elles ne sont pas très belles, la croute croustille et la mie est bonne, pour une 1ere je suis plutôt fière !! Vous pourrez retrouver la recette sur le blog d'amélie Confessions d'une gourmande....

Tout va très bien puisque l'homme a enfin le dessert qu'il me réclame depuis tant d'années !! Une marquise au chocolat ! J'ai trouvé la recette dans le livre "Gateaux magiques" de chez Marabout vous le trouverez ici Il vous faut pour 4 personnes: - 250g...

Encore et toujours une recette avec du fromage parce que je suis une gourmande de fromage et qu'il faut vider le frigo de toutes ses tentations afin d'essayer de contenter la balance qui en ce moment fais plutôt la tronche !! Alors ici une recette toute...

Un ptit gratin de pates tout bête pour finir le fromage qui empeste le frigo !! Pas très esthétique mais trop bon !! C'est une base de pate carbo avec lardons oignon crème et poivre (du moulin éthiquable huuum) et un demi reblochon (coupé dans la largeur...