Légumes confits comme un tian

Publié le par Loute31

Encore un ptit air de vacances et d'été avec ce ptit plat qui se marie à merveille avec des viandes grillées !

 

Tian1.JPG

 

Il vous faut:

 

-  2 courgettes

- 4 tomates

- 2 oignons

- 3 poivrons jaunes

- 4 cs d'huile d'olive (ou plus au gout de chacun !)

- 1 cs d'ail émincé (ici en poudre)

- 1 cs d'herbes de provence

- Sel et poivre

 

Lavez puis coupez grossierement les légumes, mélangez les dans un plat à four avec l'huile, l'ail, les herbes et le sel et le poivre puis enfournez à 160° pendant une bonne heure, remuez régulièrement.

Dégustez chaud ou froid !

 

Tian2.JPG

Publié dans Légumes

Commenter cet article

Amélie 19/06/2011 17:24


Mmh c'est appétissant ! :)
Bonne fin de journée, bisous


Loute31 21/06/2011 10:08



merci miss !



gridelle 14/06/2011 12:22


un vrai régal ça!!