Top articles
-
un ptit nouveau dans ma cuisine !!
Le voilà le meuble tant attendu !!! ça fait des mois et des mois qu'on se dit qu'il nous faudrait un meuble supplémentaire dans la cuisine car on manquait de rangement, et bien c'est chose faite !!! Si vous saviez toute l'energie qu'il faut pour monter...
-
Ma nouvelle famille
Alors que je m'habituais à ma petite vie de chat foufou qui fait que des betises, mon nouveau papa débarquait chez mamie pour m'enlever dans un endroit inconnu ! Je peux vous dire que je ne me suis pas laissée faire, j'ai griffé et ronchonné tant que...
-
The tarte qui sent bon l'été !!
Huuum ça sent bon la provence on entend même presque les cigales !!! Il vous faut: - 1 pâte feuilletée - de la tapenade d'olive noire (environ 4 cs) - 5 tomates - 1 boule de mozzarella - 1 cs de basilic - 1 cc d'ail en poudre Faites précuire la pâte feuilletée...
-
Pana Cotta : Coco / Ananas
ça sent bon les iles et avec le retour du soleil ça appelle presque l'été !! Il vous faut: 20 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide 15g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 demi ananas Mélanger les liquides avec le sucre les mettre à chauffer doucement,...
-
J'ai raté le dessert !!! :(
Il sagit de moelleux chocolat blanc coeur de fraise . J'ai chipé la recette chez Mamina, j'ai adapté la recette à mon fond de placard j'ai donc divisé les proportions par deux, j'ai mis de la fraise séchée à la place de la framboise et je n'ai pas mis...
-
Tarte aux poireaux ou plutôt ce qu'il en reste...
Une recette toute simple mais délicieuse !! Il vous faut: - 1 pâte feuilletée (ici toute prête) - 4 blancs de poireaux - 2 oeufs - 1 briquette de crème 20cl (ici allégée 3%) - 1 cc de muscade moulue - de l'emmental râpé Préchauffez votre four à 180°C....
-
Sauté de veau au chorizo
Huuum ça fleure bon le pays basque aujourd'hui !! Il me restait quelques tranches de chorizo alors je l'ai glissé dans un sauté de veau avec des lamelles de poivrons, des courgettes, de l'ail, de l'oignon, de la sauce tomate et un soupçon de piment d'espelette...
-
Ananas caramélisé et sa ptite garniture gourmande !!
Un dessert tout simple pour cloturer notre diner de lundi soir !! enfin quand je dis cloturer....en faite ce sont plutôt les cerises à l'eau de vie de maman qui ont cloturé la fiesta mdr Pour 7 personnes: - 1 ananas - 7 ptites brochettes en bois - 1 noix...
-
Joyeux noël à tous !
Tout d'abord un très joyeux et gourmand noël à tous !! J'espère que le papa noël vous a gâté autant que moi ! Cette année nous l'avons passé en famille avec mes parents à la maison. Alors voici quelques instants de cette fête... Pour le menu était prévu:...
-
Mon pain d'épices
Après m'être inspirée de plusieurs recettes de pain d'épices j'ai fais un petit mix à ma façon et voici ce que ça donne ! Il vous faut: - 250g de farine - 175 g de miel - 100 g de sucre - 1 sachet de levure - 1 verre d'eau - 4 cs d'huile - 2 cc de canelle...
-
Mini Charlottes au chocolat
Voici notre dessert d'hier soir, mini mais super bon !!! Vous trouverez ici la recette de La Charlotte au chocolat version grande taille et il ne vous reste plus qu'à réduire sa taille en utilisant des ramequins ! Vous remarquerez que j'ai versé sur la...
-
Crumble aux poires
Mardi jour férié et chomé youpi ! mais le frigo est vide...ou presque..il reste 2 poires et du beurre alors on fonce et on fait un ptit crumble en pensant à ma reine de la patisserie j'ai nommé chou qui fait un crumble aux pommes délicieux !! Il vous...
-
ça sent le citron par ici !
Ceci est mon deuxième essai de tarte au citron et j'avoue qu'il était plutôt réussi hormis que la prochaine fois j'utiliserais une pate sablée. Mais huuum la bonne odeur de citron dans la cuisine !! Il vous faut : - 150g de sucre - 75g de beurre - 3 oeufs...
-
Muffins ô pépites **miam**
Parce que pour moi à la base les muffins ce sont les ptites douceurs dont on se goinfre en regardant Grey's anatomy !! Et que depuis que j'ai gouté ceux du clown américain j'adore définitivement ces ptits gateaux jme suis lancé hier apres midi dans leur...
-
D'inspiration korma
Une petite envie de manger des plats indiens ?! alors c'est parti ! Il vous faut: - 6 escalopes de poulet - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - Gingembre (une belle noix) - 2 cc de curcuma - 1 poignée de noix de cajou - 25 cl de crème - 1 baton de canelle...
-
Ma potée au chou
Huuuum j'adore cette petite odeur de chou mélangée aux légumes cuits avec les lardons !! Un bon plat d'hiver qui réchauffe et qui fait du bien puisqu'il y a plein de légumes dedans ! Il vous faut: - 1 gros navet - 2 carottes - 1 quart de chou vert frisé...
-
Gateau Coco Choco très huuum moelleux !
J'adore le mariage chocolat noix de coco ! J'ai tenté ce dessert un peu au pif en m'inspirant de plein de recettes differentes et ça donne un résultat super ! Il vous faut: - 200 g de chocolat - 70 g de beurre - 70 g de sucre - 100 g de farine - 4 oeufs...
-
Quelle quiche cette lorraine !!!
Bon en faite c'est presque comme en lorraine, les lardons en moins, il ne restait plus que du jambon !! Pour relever le gout j'ai ajouté un peu d'oignon émincé. C'est tout simple mais trop bon !! Il vous faut: - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 4 tranches...
-
Rillettes de sardines, simple et bien bon !!
Comment changer un peu de la traditionnelle boite de sardines le midi quand on a pas trop le temps ?! C'est simple faites des rillettes !! il vous faut: - 1 boite de sardines sans arêtes (ici citron basilic) - 3 portions de vache qui rit - 1 cc de juste...
-
Quiche Poireaux / Saumon
Une bonne petite quiche qui se mange chaude ou froide selon l'envie ! Légère et gourmande elle fera une entrée parfaite !! Il vous faut: - 1 pâte feuilletée - blancs de poireaux - une noisette de beurre + cs d'huile - 20 cl d'eau + 1/2 bouillon cube (ici...
-
Sablée la framboise !
En ce moment niveau dessert y'a plus grand chose dans le frigo, en revanche dans le congel il me restait des framboises surgelées, j'ai donc décidé de les utiliser pour faire quelquechose d'original ! Il vous faut: - 2 bonnes poignées de framboises -...
-
Soupe de courge butternut, ça sent l'automne !
Et oui ça y est les courges sont arrivées !! Non pas l'idiote de service qui vous insupporte mais bel et bien les potirons, potimarrons, butternut et autres patissons ! Voilà une ptite recette simplissime comme d'habitude mais avec le bref retour du froid...
-
Crèmes Coco Citron vert Agargarisées
Il me restait la moitié d'une boite de lait de coco et du citron vert et je me suis dit que j'avais déjà essayé ce mélange avec des perles du japon mais loulou n'avait pas aimé la consistance alors j'ai retenté cette recette mais sans les perles et avec...
-
Mes 1ères glaces !!!
J'ai enfin testé ma sorbetière (encore un grand merci à mon loulou et à mes beaux parents !!) Voici deux recettes de glaces toutes simples et vraiment délicieuses ! Glace au café - 200g crème fraiche - 200 ml de lait - 150g de sucre - 1 oeuf - 2 cs bombées...
-
Brochettes de boeuf et taboulé !!
ça sent l'été par ici !!! Hier soir c'était brochettes de boeuf et taboulé de blé le tout maison !!! Un bon morceau de boeuf (ici de la poire) quelques tranches de poivrons rouge et quelques morceaux d'oignons nouveau huuum le tout sur la plancha ! Et...